Magazín: Nože

Od výběru nože přes broušení

Nožů existuje spousta typů a každý se může používat k jiným účelům. Většině se ihned vybaví nože kuchyňské, existují ale i nože pouze na lov, houbaření, bojové nože na ochranu před napadením a také speciální vrhací nože a mnoho dalších druhů. Chcete se dozvědět více? Připravili jsme pro vás obsáhlé články nejen o nožích, ale také jak správně nůž nabrousit, nebo jak vybrat nůž na sushi

Historie dýky: Z pazourkového nástroje k bojové zbrani
Historie dýky: Z pazourkového nástroje k bojové zbrani
Bookmark iconNože
Dýky patří mezi nejstarší nástroje. Vyvinuly se z primitivních pazourkových pěstních klínů již v paleolitu, a protože je časem lidé začali vyrábět z kovů, hráli klíčovou roli pro vítězství na bojišti. Čtěte dál a zjistíte, jak se dýky vyvíjely v…
Se správným nožem připravíte sushi jako mistr
Se správným nožem připravíte sushi jako mistr
Bookmark iconNože
Bez kvalitního nože dobré sushi nevznikne. Podle čeho vybrat ten pravý? Neriskujte a nechte si poradit, ušetříte si nervy nad rozmačkanými rolkami nebo nerovnoměrně nakrájenou rybou. Také vám poradíme, jak s nožem správně zacházet.
Gurkhové bojovali s noži kukri. Proslavili se svou chrabrostí
Gurkhové bojovali s noži kukri. Proslavili se svou chrabrostí
Bookmark iconNože
Účastnili se obou světových válek na straně Británie a svým nepřátelům naháněli strach. Udatné Gurkhy nic nezastavilo, a když bylo potřeba, tasili nůž kukri, se kterým vyrazili do boje. Zajímá vás, jak probíhá jejich výcvik? Dočtete se v článku.
Naučte se házet vrhacím nožem. Poradíme vám, jak na to
Naučte se házet vrhacím nožem. Poradíme vám, jak na to
Bookmark iconNože
Házení vrhacím nožem není tak snadné, jak se může na první pohled zdát, ale s trochou tréninku to zvládnete. Potřebujete jen pár speciálních nožů a terč. Poradíme vám, na co se při výběru vrhacího nože zaměřit a jak správně házet.
Lovecký nůž patří k symbolům myslivců už od 17. století
Lovecký nůž patří k symbolům myslivců už od 17. století
Bookmark iconNože
Než s loveckým nožem vyrazíte do lesa, přečtěte si něco o historii lovu – nabitými informacemi okořeníte tiché chvilky na posedu a ohromíte kolegu myslivce. Seznámíme vás také s jednotlivými druhy loveckých nožů a poradíme, na co při jejich výběru…
Bez kapesního nože se při pobytu v lese neobejdete
Bez kapesního nože se při pobytu v lese neobejdete
Bookmark iconNože
Kapesní nůž očistí praváky, přeřeže lano a zabije prase. A se švýcarákem toho v přírodě zvládnete ještě víc. Než zavážete tkaničky na pohorkách, zapnete poslední kapsu plné krosny a vyrazíte do divoké krajiny, vybavte se praktickým kapesním nožem –…
S japonskými noži ovládnete tajemství asijské kuchyně
S japonskými noži ovládnete tajemství asijské kuchyně
Bookmark iconNože
Z nejkvalitnějších ocelí vyrobené, na Dálném Východě ukované, špičkově ostré. Poznejte kvalitu japonských nožů, mistrovských nástrojů hodných profesionálních kuchařů.
Damašková ocel -⁠ objevte jedno z nejstřeženějších kovářských tajemství
Damašková ocel -⁠ objevte jedno z nejstřeženějších kovářských tajemství
Bookmark iconNože
Někteří ji považovali za nejlepší materiál pro výrobu zbraní, další strávili klidně celý život tím, že hledali správný postup její výroby. Damašková ocel je dodnes zahalena mnoha mýty. Poodhalte některá její tajemství v našem článku.
9 ostrých faktů o švýcarských nožích, které vám nadzvednou obočí
9 ostrých faktů o švýcarských nožích, které vám nadzvednou obočí
Bookmark iconNože
Pocházejí ze Švýcarska, najdete na nich otvírák na konzervy, většinou jsou červené s bílým křížem – tohle jste o švýcaráku asi tušili. My pro vás ale máme zajímavosti, které znáte jedině, pokud pocházíte ze Švýcarska nebo jste sběratel. Pokud ano,…
Nůž je ideální pomocník do života i zákeřná zbraň
Nůž je ideální pomocník do života i zákeřná zbraň
Bookmark iconNože
Těžko byste hledali univerzálnější nástroj. Nůž byla jedna z prvních zbraní i pomocníků v domácnosti. Vídáme ho v šuplíku s příbory, v rekonstrukcích bitev, při lekcích sebeobrany, na houbách nebo v obchodech. Každý z nás ho používá, většina z nás s…
Karambit slouží k sebeobraně, lidé s ním ale loupou ovoce nebo otevírají balíky
Karambit slouží k sebeobraně, lidé s ním ale loupou ovoce nebo otevírají balíky
Bookmark iconNože
Nenápadný kapesní nůž zvaný karambit má kořeny v Indonésii, Malajsii a na Filipínách. Původně sloužil jako kapesní nůž místních obyvatel, podobně jako zavírací nůž švýcarského typu v Evropě. Tento neobyčejný ruční nástroj najdeme už v 11. století, v…
Dlouhý nůž, který dokázal překvapit ze zálohy. V čem tkví kouzlo saxu?
Dlouhý nůž, který dokázal překvapit ze zálohy. V čem tkví kouzlo saxu?
Bookmark iconNože
Stal se jistotou i poslední záchranou vikingů v boji. Na první pohled nenápadný dlouhý nůž, který označovali jako sax, nebo skramasax, ale dokázal protivníky nemile překvapit. Ať už to byla jejich praktická velikost, perfektní zpracování nebo moment…