Otvírací nůž Laguiole z Francie

Otvírací nůž Laguiole z Francie

Zavírací nůž je rozšířeným pojmenováním pro druh kapesního nože, jehož čepel je mechanicky zajistitelná perem zabudovaným ve hřbetu střenky. Čepel po plném otevření zacvakne, čímž se zajistí proti nechtěnému zavření. Jeho konstrukce není nikterak složitá a je celkem bezpečná. Čepel lze zavřít za použití obou rukou, z nichž jedna ruka zatlačí na pero a druhá uvolněnou čepel zasune do střenky.

• Délka čepele je 100mm
• Celková délka 216mm
• Hmotnost samotného nože 96 g
• Hmotnost včetně pochvy 104 g

Čepel z oceli Sandvik 12C27

Této oceli se také říká Švédská ocel. Pro použití u nožů má tato ocel několik dobrých důvodů. Dobře se brousí, umožňují jemné doladění geometrie čepel při zachování vysoké ostrosti. Velkou předností je odolnost proti korozi a dosahovaná tvrdost cca 56 HRC

První dvě číslice kódového označení oceli vyjadřují obsah uhlíku vynásobený hodnotou 20 a poslední dvě číslice obsah chromu vynásobený dvěma. Přesně vyjádřeno je to tedy obsah uhlíku = 12/20 = 0,6% a obsah Chromu = 27/2 = 13,5%.