Všestranný kuchyňský nůž 245mm Fudo Migoto Utility Hocho Small

Všestranný kuchyňský nůž 245mm Fudo Migoto Utility Hocho Small

Velmi kvalitní čepele se na Dálném východě kovají již více než 1000 let. I dnes mistři pokračují v této staré tradici výroby čepelí. Se 67 vrstvami je tato řada jedním z top produktů na trhu. Jako materiál rukojeti je použit hygienicky nezávadný a extrémně robustní materiál G10. Jádro čepele tvoří ocel VG 10 s tvrdostí Cca 60 stupňů podle Rockwellovy stupnice. Na každé straně je kováno 33 stabilizačních vrstev damaškové oceli. Damašková čepel nabízí vysokou řeznost při nejvyšší možné ohebnosti.

• Všestranný pomocník, který by neměl chybět v žádné kuchyni.
• Ocel čepele: Nerezová Damašková ocel VG10
• Materiál rukojeti: G10
• Délka čepele: 130 mm
• Celková délka: 245mm
• Hmotnost cca 120g