Malý kuchyňský nůž 190cm Fudo Kanpeka Petty Hocho např. na loupání ovoce a zeleniny

Malý kuchyňský nůž 190cm Fudo Kanpeka Petty Hocho např. na loupání ovoce a zeleniny

Velmi kvalitní čepele se na Dálném východě kovají již více než 1000 let. I dnes mistři pokračují v této staré tradici výroby čepelí. Se 67 vrstvami je tato řada jedním z top produktů na trhu. Použitý materiál rukojeti je hygienicky nezávadný a extrémně robustní G10. Jádro čepele tvoří ocel VG 10 s tvrdostí Cca 60 stupňů podle Rockwellovy stupnice. Na každé straně je kováno 33 stabilizačních vrstev damaškové oceli. Damašková čepel nabízí vysokou řeznost při nejvyšší možné ohebnosti.

• Slovo Petty lze přeložit jako „malý“ a „špičatý“.
• Díky svému štíhlému tvaru je tento nůž ideální pro loupání ovoce a zeleniny.
• Ocel čepele: Nerezová Damašková ocel VG10
• Materiál rukojeti: G10
• Délka čepele: 90 mm
• Celková délka: 190 mm
• Hmotnost cca 115g