Malý kuchyňský nůž Kanetsu - Výprodej
Japonský kuchyňský nůž kanetsu malý s čepelí z 33 vrstev nerezové damascenské oceli. Jádro z ocele VG10 má tvrdost 60-61 stupňů dle Rockwella. Jádro je na obou stranách chráněné vrstvou niklu a stříbra. Kromě toho je nakovaných každých 15 vrstev damascenské oceli. Takto tvořená čepel má maximální trvanlivost ostří při současné maximální ohebnosti. Rukojeť je z černého dřeva pakka s bradkou z palisandru. Délka čepele je 80mm. Celková délka je 195mm. Více informací...
Doporučená nabídka
Malý kuchyňský nůž Kanetsu
Tento pomocník má mnohostranné využití v kuchyni. Povrchová struktura jako výraz úcty tradičním kovářským technikám se strojově zapisovává.
Jak správně nabrousíte Japonský kuchyňský nůž kanetsu malý vám poradíme v našem článku Jak správně nabrousit kuchyňský nůž a spoustu dalších užitečných rad, které vám pomohou se o nůž dobře starat.
- Délka čepele 80mm
- Celková délka 195mm
- Hmotnost ca 62 g